長いレシートの撮影方法は?

長いレシートですが、下記が判別できれば、余白や余分なところを折っていただいて結構です。

判別が必要な情報
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チェーン名
店舗名
購入日(利用日)・店舗電話
商品名・商品単価・商品数量
合計金額
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上記が弊社で確認できないと判定された場合は不備とさせていただきます。